¡SOMOS FAMILIA!
SOMOS 20 AÑOS DE TRADICIÓN
Nosotros
MÁS DE 20 AÑOS DE TRADICIÓN FAMILIAR
Iniciamos el proyecto como familia, con pocos recursos, pero muchas ganas de salir adelante. Dedicados al campo y a la apicultura desde hace 20 años, aprendiendo a extraer miel tal como lo hacían nuestros ancestros; de una manera natural y siempre cuidando de las abejas. Fue en el 2018 cuando U lu´umil Ka´ab tomo un nuevo rumbo, siendo su propia productora, envasadora, etiquetadora y distribuidora de miel, sin intermediarios.
Siempre lo pensamos como un proyecto familiar, iniciamos trabajando mis hermanos y yo. Se ha sumado más familia y seguimos creciendo, vendemos dentro y fuera de México y así toda la familia tiene trabajo y sustento. En enero de 2018 comenzó la construcción de la mielera; algo que siempre habíamos soñado. Implementamos los más altos estándares de calidad conservando un proceso tradicional que no incluye el uso de químicos, ni azucares, para ofrecer una miel natural y artesanal. Nos certificamos para vender a México y el mundo cumpliendo las exigencias legales y de calidad.
Hoy U lu´umil Ka´ab cuenta con un proyecto regional de apoyo al apicultor. Capacitamos al apicultor para producir miel de la más alta calidad y juntos alcanzar nuevos mercados. Ahora ya no vendemos nuestra miel a través de intermediarios. Integrando tecnología en nuestras estrategias comerciales como una tienda en línea, comercio electrónico a través de plataformas como mercado libre, ventas corporativas, venta directa al consumidor final y un plan de distribución nacional e internacional para los que quieran iniciar un negocio con la miel y nosotros.
Mi historia
Mis padres trabajaron muy duro toda su vida para que la familia siempre tuviera la comida en la mesa. El trabajo en el campo siempre fue nuestro modo de obtener el alimento y los recursos necesarios. No teníamos a mano llena, pero éramos muy felices. La miel siempre fue nuestra actividad principal; al principio producíamos poca miel, y la vendíamos a intermediarios. En varias ocasiones fuimos victimas de robo; se llevaban nuestras colmenas, equipos y debíamos comenzar de nuevo.
En un tiempo de gran necesidad salí de casa para ir a Cancún a trabajar; recuerdo que mi abuelo me dijo, ¡ve y trabaja duro, pero nunca te olvides de tus orígenes, de tu familia y del campo! Mi abuelo me dijo, el campo siempre te dará lo que necesites. Y así como me dijo mi abuelo, así lo hice. Trabajé duro, ahorré y todo lo invertí en el proyecto de UluumilKaab; fue en el 2018 cuando le dimos nombre y organización a nuestro sueño de ser grandes productores de miel.
Este es un proyecto familiar, iniciamos trabajando mis hermanos y yo, con los años, se ha sumado más familia a UluumilKaab. Estamos creciendo, vendiendo dentro y fuera de México y toda la familia tiene trabajo y sustento. En enero de 2018 comenzó la construcción de la tienda/bodega; unos amigos de Estados Unidos nos apoyaron diseñando el logo y oficialmente estábamos iniciando lo que siempre habíamos soñado.
Hoy UluumilKaab es recolector, productor, y distribuidor de su propia miel, sin intermediarios y con los más altos estándares de calidad. Nuestra miel debe pasar por un proceso tradicional que no incluye el uso de químicos, ni azucares, para ofrecer una miel natural, orgánica y artesanal. La miel debe tener características muy especiales, para ser una miel deliciosa. Nosotros nos hemos certificado para vender a México y el mundo porque cumplimos con todas las exigencias de calidad que el mundo exige. Estamos seguros que al comprar una presentación de nuestra miel, recibirás una experiencia al paladar que recordarás por mucho tiempo.
Patricio Moo
Director de U Lu´umil Ka´ab
Nuestros logros
LAS ABEJAS, LAS COLMENAS Y LA MIEL
Estamos certificados por la FDA, como una miel lista para la venta al mundo. Nos esforzamos en aplicar protocolos altos de higiene y calidad; desde que manipulamos las colmenas, atendemos a las abejas, realizamos el envasado y etiquetado, así como la distribución para llegar a tu mesa. Nuestro objetivo es “entregarte un producto de alta calidad”.
APOYANDO A LOS APICULTORES DE YUCATÁN
Otra de las razones por las que se ha creado UluumilKaab, es para apoyar a nuestros apicultores locales de Yucatán. Ellos como nosotros hace 20 años producen miel y la venden a intermediarios. ellos compran la miel a un precio muy bajo y no apoyan al apicultor local. y muchos tienen balanzas falsas o manipuladas, aprovechándose del apicultor. Esto es lo que provoca que el apicultor adultere su miel con azúcar para obtener una ganancia mayor.
Nosotros vivimos muchas veces este tipo de abusos y por ello creamos un programa de apoyo a los apicultores de Yucatán. Hoy UluumilKaab apoya a 103 apicultores de Yucatán, a través de un plan de beneficios que incluye otorgarles un crédito para que adquieran:
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Cera.
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equipo apicola
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Herramientas de recolección.
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Herramientas de protección.
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Y muchos otros artículos que pueden adquirir con nosotros a crédito.
Además, les enseñamos todos los protocolos que hemos aprendido en el camino de certificarnos a nivel internacional, para que puedan cuidar de sus abejas, colmenas y de la miel que extraen. La miel debe cumplir con muchas características para ser una miel natural, orgánica y artesanal.
por ejemplo toda nuestra miel tiene 17 grados de humedad y un máximo de 20 grados asi garantizamos una de miel de buena calidad.Si el apicultor produce miel de excelente calidad, nosotros se la compramos a un mejor precio que todos los intermediarios, De esta manera podemos cumplir con los pedidos que nuestros clientes nos compran, cumplimos con la calidad, y apoyamos al apicultor a vender su miel a un precio justo y tener un negocio con retorno y sustentable.
Misión
ofrecer miel de calidad premium, verificando siempre que cumplan con todas las características que nuestro país y el mundo exigen para su venta. enseÑar a las personas la importancia de cuidar a las abejas y su medio ambiente, cuidar de nuestra familia, de nuestros apicultores y todos los que puedan sumarse en el futuro a este proyecto será nuestra prioridad.
Visión
Que nuestra miel sea vendida y reconocida en todo el mundo y a través de nuestra marca se conozca nuestra cultura maya, y ayudar a preservar nuestras tradiciones ancestrales.
Valores
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Honestidad
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Responsabilidad
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pasion
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calidad
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compromiso
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trabajo en equipo